フライパンに、オリーブ油とニンニクを入れ、弱火にかける。

フライパンを傾け、オリーブ油とニンニクを寄せ、フツフツとし香りが出てくるまで火を入れる。

玉ねぎのみじん切りを加え、透き通るまで炒める。

カットトマト缶、缶に残ったトマトを少量の水で缶を揺すって加え、ローリエ、塩、ブラックペッパーを入れ、火を強めて炒める。

ブラックペッパーは、ミルで挽きながら多めに入れる。
ハチミツも加え、火を弱め煮詰めていく。

15分ほど煮詰めたら、バジルを手でちぎって加え（フレッシュがなければ、ドライでも可）さらに5分ほど煮詰める。

だいたい、半量くらい煮詰めたら出来上がり♪

トマトソースを使った、夏野菜ピザです。
レシピID : 20915315