激うま！ハンバーグ

激うま！ハンバーグ-レシピのメイン写真

激うま！ハンバーグ

yunoryori @cook_40137439

簡単、美味しい手作りハンバーグ(^^)
このレシピの生い立ち
我が家に牛乳ないのでパン粉を水でふやかしましたが問題なかったです(^^)
※お詫び※フライパンが小さくて2回に分けて焼きましたm(_ _)m

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材料

2人分

挽き肉 300g
玉ねぎ小1玉
パン粉大さじ2
水(パン粉湿らす用) 大さじ2
卵 1個
★ソース大さじ2
★ケチャップ大さじ3
★バター大さじ1/2
★固形コンソメ半分
★水大さじ1

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作り方

1
玉ねぎをみじん切りし、塩こしょうで炒め、冷やします。
2
パン粉を水でふやかし、ボールに全部入れ混ぜます。
3
玉ねぎも入れ、しっかりこねます。
4
6等分に分けます。
5
油はひかないで、弱火〜中火で焼き色がつくまでじっくり焼きます。
6
★を全て入れ、弱火で混ぜ合わせます。
ちょっと肉汁入れました。
（卵焼き器…笑)
7

ハンバーグの上にデミグラスソースをかけて完成！

コツ・ポイント

小さめプラス弱火でじっくり焼いて、中まで火を通しました。
焼くと結構、油出るのでひかなくて大丈夫と思います！

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yunoryori @cook_40137439

2022/08/19 02:18に公開

手軽で時短な庶民派レシピ考案中！つくれぽありがとうございます♡よろしくお願いしますヽ(*･ω･)ﾉ※最近の写真暗めですみませんm(_ _)m

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このレシピのキーワード

ハンバーグひき肉バター卵玉ねぎケチャップ

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