きゅうりとみょうがのさっぱりだし浸し
sachi825 @sachi825
簡単！シャキシャキと口あたりの良い、夏にぴったりな作り置きです♡そのままは勿論、冷奴やご飯に乗せて冷汁風にしても美味です
このレシピの生い立ち
夏の作り置きに！
きゅうりとみょうがのさっぱりだし浸し
簡単！シャキシャキと口あたりの良い、夏にぴったりな作り置きです♡そのままは勿論、冷奴やご飯に乗せて冷汁風にしても美味です
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夏の作り置きに！
アプリでひらく作り方
- 1
◎の材料を混ぜ合わせて、冷たく冷やしておく
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- 2
きゅうりは薄い小口切り（スライサーを使ってもOK）にして、2%の塩水に5分程晒しておく
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- 3
②にみょうがの薄い小口切りを加えてさっと晒したら、水気をしっかり切っておく
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- 4
③を保存容器に入れ、①を注いで冷蔵庫で15分以上寝かせておく
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- 5
出来上がり！
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- 6
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- 7
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- 8
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- 9
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- 10
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コツ・ポイント
そのままは勿論、冷奴やごはんに乗せて冷汁風にしても美味です
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