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簡単!そうめん 中華ニラ玉
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簡単!そうめん 中華ニラ玉-レシピのメイン写真

簡単!そうめん 中華ニラ玉

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ピリ辛。夏バテにもおすすめ。
このレシピの生い立ち
ニラ玉とそうめんを合わせてみました。

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ニラ玉とそうめんを合わせてみました。

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材料

2人分
  • そうめん 200g
  • たまご 1個
  • にら 3わ
  • 豚こま 150g
  • A
  • 甜麺醤 小さじ2
  • 醤油、砂糖、豆板醤、ごま油 各小さじ1
  • 酒 大さじ2
  • 生姜、にんにく(チューブ) 各1cm
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    そうめんを2分ほど茹で、水で冷やし、水けを切って皿に盛り付ける。

    • 簡単!そうめん 中華ニラ玉作り方1写真
  2. 2

    Aを混ぜてたれを作っておく。

    • 簡単!そうめん 中華ニラ玉作り方2写真
  3. 3

    ニラを短く切る。
    豚こまを適当に切る。

    • 簡単!そうめん 中華ニラ玉作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油小さじ2を温め、溶き卵を加え、箸で大きく混ぜて取り出す。

    • 簡単!そうめん 中華ニラ玉作り方4写真
  5. 5

    肉を軽く炒め、ニラを加え軽く炒める。

    • 簡単!そうめん 中華ニラ玉作り方5写真
  6. 6

    たれを加えさっと炒め、そうめんに掛ける。
    卵を添える。

    • 簡単!そうめん 中華ニラ玉作り方6写真

コツ・ポイント

卵は2個使ってもOK
お好みでそうめんも炒めてもOK

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2022/08/15 15:31に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

ニラ玉 そうめん ニラ にんにく 卵 酒 豚こま しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20915841
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