揚げ物で薄力粉、たまご、パン粉と順につけるところを薄力粉とたまごを一緒にしたのがバッター液。パン粉がつきやすく時短にも。
このレシピの生い立ち
揚げ物が少しでも簡単にきれいにできるやり方で、これまで作っていたのをレシピにしました。