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我が家の定番のポテサラ
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我が家の定番のポテサラ-レシピのメイン写真

我が家の定番のポテサラ

TOMOまる◉U◉
TOMOまる◉U◉ @cook_40299530

困ったときの救世主!とりあえずじゃがいもとマヨネーズがあれば、冷蔵庫にあるもので作れます。
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困ったときの救世主!で物足りない時に直ぐに作れたから。

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材料

  • きゅうり 2分の1本
  • 塩 適量
  • ハム 2枚
  • ゆで卵 1個
  • じゃがいも 2個
  • ミックスベジタブル 好きなだけ
  • マヨネーズ 大さじ3〜4
  • 砂糖 こ小さじ1程度
  • 胡椒 少し
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作り方

  1. 1

    きゅうりをスライスして、塩をしてしばらく置く。そのあと水気をぎゅっと絞る。ハムは適当に切っておく。

  2. 2

    ゆで卵を作る。茹で上がったら殻を剥いて刻む。

  3. 3

    じゃがいもの皮を剥き、一口大に切り、茹でる。この時にミックスベジタブルも一緒に入れる。

  4. 4

    茹で上がった3の湯をきり、鍋に戻してマッシャーで潰す。

  5. 5

    4にマヨネーズと砂糖を入れ混ぜ、そこへ1と2を投入し、さらに混ぜる。

コツ・ポイント

じゃがいもを茹でる時に塩茹でなので後での塩は入りません!パンチが欲しい時は胡椒を入れてみてもいいかもです。

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TOMOまる◉U◉
TOMOまる◉U◉ @cook_40299530
2022/08/17 12:10に公開
たくさんのフォロー&つくれぽありがとうございます!本当に感謝♡感謝です!コメントシステムを知らずに一年前のつくれぽに今頃、コメントすみません(^^;;
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ ゆで卵 キュウリ じゃがいも ハム ミックスベジタブル

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