うちのタコ飯

ルパンのかあさん☆彡
ルパンのかあさん☆彡 @cook_40299526
岐阜県

タコからお出汁が良く出て凄く柔らかくなって美味しいですよ☆ うちの炊き込みご飯No.1の人気です。
このレシピの生い立ち
たこ焼き用のタコがあまって作ったのがきっかけです。水分と塩分がタコから出ますので味付けはほんだしだけでもいいくらいです。調整してくださいね。

うちのタコ飯

タコからお出汁が良く出て凄く柔らかくなって美味しいですよ☆ うちの炊き込みご飯No.1の人気です。
このレシピの生い立ち
たこ焼き用のタコがあまって作ったのがきっかけです。水分と塩分がタコから出ますので味付けはほんだしだけでもいいくらいです。調整してくださいね。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3合分
  1. 茹でタコ 足1〜2本
  2. 生姜 1/2片
  3. お米+水 3合分
  4. ほんだし 小さじ1
  5. 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2

作り方

  1. 1

    茹でタコは適当に切る。生姜を千切りにしておく。お米は洗って30分以上水に浸しておく。規定よりやや水少なめ。

  2. 2

    お米の入った釜にタコ、生姜、ほんだし、麺つゆをいれ炊飯器のスイッチON。

  3. 3

    *yesmamaさん、一番乗りレポありがとう♪ 娘さん沢山食べてくれたのね、嬉しいね♡ 炊飯器の蓋開けると香りが最高よね

  4. 4

    *むっちゃん☆☆♪さん、レポありがとうございます♪ タコから出る旨味をご飯がたっぷり吸ってふっくら美味しそう(´∀`)

  5. 5

    *みっちゃん、Wレポありがとう♡ 結構タコから塩分と旨味が出て美味しくなるでしょ(*^^*) 水菜ナムル美味でしたよ

  6. 6

    *まゆみきママさん、お試し嬉しいです(≧∀≦) 私も岐阜よ。同じく田舎笑。そうよね、タコお値打ちだともっと有難いわよね

コツ・ポイント

生姜は臭みとか取れるのでいれますが、苦手な方は炊き上がってから取り除いて下さい。タコは縮みますので大きめのぶつ切りがオススメ(^^)

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ルパンのかあさん☆彡
に公開
岐阜県
主人・私・長女24歳・次女22歳・義母・猫2匹の家族です私、只今更年期真っ最中でございましてあみらこちら不調まみれとくにフラッシュバック激しく激マズ漢方服用しながら今日も汗が滝のよう・・暑いせいかな50肩も酷くフライパン🍳振れない・・手が上がらない・・歯磨きまで苦痛🥲まあ、この時期乗り越えれば楽になるだろうと深く考えていませんが笑我が家の家庭菜園、🍆・🫑・🌽・オクラ・🍅・パプリカ・いんげん・枝豆🫛・ズッキーニ・大葉(毎年同じところに必ず生えてくるけど笑)収穫出来たらお料理UPしますね😘返レポまで手が回りませんが頂いたレポ有難く拝見し、活力にしてますので今年も宜しくお願いします🤗
もっと読む

似たレシピ