離乳食完了期1歳〜トマト卵カレー
あおはるママ☆ @cook_40315705
1歳から使える星の王子様カレーを使ったレシピ。
肉が苦手な子でも卵からタンパク質が取れます。
さっと作れるのも魅力です。
このレシピの生い立ち
トマトカレーを作ろうとしたのですが、肉が用意してなくて、卵で作ってみたところ大好評でした。
離乳食完了期1歳〜トマト卵カレー
1歳から使える星の王子様カレーを使ったレシピ。
肉が苦手な子でも卵からタンパク質が取れます。
さっと作れるのも魅力です。
このレシピの生い立ち
トマトカレーを作ろうとしたのですが、肉が用意してなくて、卵で作ってみたところ大好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは半分の長さにして、薄切りにスライスする。
じゃがいもは皮をむき、1センチ角に切る。 - 2
トマトはヘタの部分を切り落とし、みじん切りにする。
- 3
鍋に油をひき、玉ねぎがしんなりするまで中火で、炒める。
- 4
③にじゃがいもとトマトを加えてさらに炒める。
- 5
④に水を加えじゃがいもが指でつぶせるくらいになるまで煮る。
(約5分〜7分) - 6
火を止めてカレーの王子様の顆粒タイプを1袋加えて溶けるまで混ぜて、火にかける。
- 7
とろみがついたらかき混ぜながら、溶いた卵を加え卵にしっかり火が入るまで混ぜる。
- 8
ご飯を盛り付け、⑦をかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
じゃがいもと卵はしっかり火を通してください。
玉ねぎをしっかり炒めると甘味が出ます。
つくれぽ
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