茄子とキノコのレンジ煮
littlelily2007 @little_lily
レンジで簡単におつまみの一品です。
夏向けにピリ辛にしてみました。ピリ辛最高！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので簡単に作りたいときに便利な電子レンジメニューを増やしたかったので作りました
茄子とキノコのレンジ煮
レンジで簡単におつまみの一品です。
夏向けにピリ辛にしてみました。ピリ辛最高！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので簡単に作りたいときに便利な電子レンジメニューを増やしたかったので作りました
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は5mm厚くらいの千切りにし、えのき茸は半分の長さでほぐし、舞茸は手でほぐしておきます
- 2
☆の材料を混ぜてタレを作っておきます
- 3
耐熱容器に1と2をいれて蓋かラップをして500Wのレンジで2分程加熱して全体に火が通っていたら混ぜて粗熱を取ります
- 4
冷蔵庫で冷やして冷たいまま盛り付けて胡麻を振りかけて召し上がれ。
もう一度電子レンジで温めても美味しいです -
- 5
2022/8/24 cookpad newおつまみや副菜にぴったり！「ピリ辛が最高」みんなの新作レシピ5選に掲載♡感謝！
コツ・ポイント
電子レンジの加熱時間は目安ですのでご調整ください
キノコはお好きなものをお使いください
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