サクッサク☆バナナパウンドケーキ
にこぬん @cook_40252291
バナナを大量消費しつつ、グルテンフリーでザクザク食感のパウンドケーキ♡
このレシピの生い立ち
いつもホットケーキミックスで作っていたザクザクパウンドケーキをちょっと健康的な材料で作ってみました(笑)
サクッサク☆バナナパウンドケーキ
バナナを大量消費しつつ、グルテンフリーでザクザク食感のパウンドケーキ♡
このレシピの生い立ち
いつもホットケーキミックスで作っていたザクザクパウンドケーキをちょっと健康的な材料で作ってみました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
バターを２分ちょっとレンチンして、★の材料をボウルに入れて泡立て器で混ぜる。
-
- 2
☆の材料を加えて混ぜる。
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- 3
♡の材料を入れて、ゴムベラで「の」の字を描くようにサックリ混ぜる。
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- 4
好みの大きさに切ったバナナを加えて、ザックリと混ぜる。
-
- 5
お好みでナッツやドライフルーツを加えても☆
(画像はクランベリーとアーモンドスライスです☆) -
- 6
生地を型に入れ、オーブンで170度で50分焼いたら完成☆
-
コツ・ポイント
・粉を入れたら生地は練らずにサックリ混ぜるのがポイント☆
粉が多少残ってても大丈夫です！
・カロリーを控えたい時は、はちみつは入れずにバターは半量で作っています！
・粉もアーモンドプードルなどを合わせて合計120gになれば大丈夫です！
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