水菜は5cmくらいのザク切りにする。

卵は平皿に割って、箸などで軽くほぐす。

卵をレンジで加熱する。(600Wで45秒。飛び散るので注意！)

加熱後、軽くほぐしておく。

具材をお皿に盛り付ける。

お好みのドレッシングと粉チーズを振りかけたらできあがり！