やみつきになる…きゅうり お醤油で

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

居酒屋メニュー”やみつききゅうり”前回は麺つゆでカンタンに作りましたが、今回は調味料を合わせて作りました。  

このレシピの生い立ち
麺つゆ版より、しっかり味がつきました。あっさりめが好きな方はレシピID: 20899728をどうぞ

やみつきになる…きゅうり お醤油で

居酒屋メニュー”やみつききゅうり”前回は麺つゆでカンタンに作りましたが、今回は調味料を合わせて作りました。  

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. 少々
  3. 薄口しょうゆ 大さじ1/2
  4. 砂糖 小さじ1/2
  5. ごま 大さじ1/2
  6. 出汁 小さじ1
  7. 炒りごま 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは麺棒など(ない時は瓶を使っても…)で叩き、

  2. 2

    乱切りにして塩少々をふり、10分くらいおく。

  3. 3

    薄口しょうゆ、砂糖、出汁、ごま油を混ぜる。

  4. 4

    2の水気を軽く拭きとり、3と和えて炒りごまを振りかけ、出来上がり。

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和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています!クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています!よろしくお願いします🍀
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