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温かいそばつゆ
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温かいそばつゆ-レシピのメイン写真

温かいそばつゆ

クックADUK7S☆
クックADUK7S☆ @cook_40313499

覚え書き用。料亭白だしの四季の彩りを使ってます。
このレシピの生い立ち
義母に教えてもらいました。白だしはこれが美味しいと思います。

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義母に教えてもらいました。白だしはこれが美味しいと思います。

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クックADUK7S☆ @cook_40313499

覚え書き用。料亭白だしの四季の彩りを使ってます。
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義母に教えてもらいました。白だしはこれが美味しいと思います。

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義母に教えてもらいました。白だしはこれが美味しいと思います。

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材料

2人分
  • 水 500ml
  • 白だし 100ml
  • 酒 小1/4
  • しょうゆ 一回し
  • 味の素 パラパラ
  • 塩 パラパラ
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作り方

  1. 1

    調味料を全て加えて沸騰させる。

コツ・ポイント

白だしだけでもしっかりと味が付いているので、後の調味料は少し加える程度で。濃いと思ったら白だしを少し少なめにしてください。

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クックADUK7S☆
クックADUK7S☆ @cook_40313499
2020/06/30 14:51に公開
母から教えてもらったレシピを紙に書いていたけど、姉妹でも共有したいため、こちらを使用中。少しでも、料理が上手になりますように☆
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酒

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