しいたけと玉ねぎ入り生姜焼き

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

しいたけと玉ねぎ入り生姜焼きです(^^)
このレシピの生い立ち
生姜焼き用のお肉が安くなっていて、しいたけがたくさんあったので、動画を参考にして作りました(^^)

しいたけと玉ねぎ入り生姜焼き

しいたけと玉ねぎ入り生姜焼きです(^^)
このレシピの生い立ち
生姜焼き用のお肉が安くなっていて、しいたけがたくさんあったので、動画を参考にして作りました(^^)

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材料

3人分
  1. 豚肉(生姜焼き用) 6枚
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. しいたけ(小さめ) 10個
  4. 塩胡椒 少々
  5. 片栗粉 適量
  6. ☆砂糖 小さじ1
  7. ☆酒 大さじ1
  8. ☆みりん 大さじ2
  9. ☆醤油 大さじ2
  10. ☆しょうがチューブ 小さじ1

作り方

  1. 1

    ☆の調味料をまぜておく

  2. 2

    しいたけ・玉ねぎを細切りに切る
    豚肉を半分に切り、袋に入れて塩胡椒・片栗粉をまぶす

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて②の豚肉を火が通るまで中火で炒め、一度取り出しておく

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れ②のしいたけ・玉ねぎを入れて玉ねぎがしんなりするまで炒める

  5. 5

    ③の豚肉・①の☆の調味料を入れて炒め合わせる

  6. 6

    器に盛り付けて完成です(^^)

コツ・ポイント

しいたけの量はお好みで調整してください(^^)

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つくれぽしていただき本当に嬉しいです!ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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