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椎茸たっぷり！生姜焼き♪
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椎茸たっぷり！生姜焼き♪-レシピのメイン写真

椎茸たっぷり！生姜焼き♪

京たまご
京たまご @kotama12

いつもの生姜焼きにたっぷり椎茸を加えました♪椎茸の香りと生姜がよくあいます♪
このレシピの生い立ち
焼いた椎茸の味・香りが好きなので、生姜焼きに沢山入れてみました。生姜とももちろん相性バッチリです！

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京たまご
京たまご @kotama12

いつもの生姜焼きにたっぷり椎茸を加えました♪椎茸の香りと生姜がよくあいます♪
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焼いた椎茸の味・香りが好きなので、生姜焼きに沢山入れてみました。生姜とももちろん相性バッチリです！

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材料

2人分
  1. 豚バラ 200g
  2. 椎茸 1パック(100g)
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ●生姜すりおろし 10g
  5. ●醤油 大さじ1.5
  6. ●酒 大さじ1
  7. ●みりん 大さじ1
  8. ●砂糖 大さじ1
  9. 片栗粉 大さじ1
  10. 油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは5㎜幅に切ります。椎茸は厚めの5㎜幅に切ります。

    • 椎茸たっぷり！生姜焼き♪作り方1写真
  2. 2

    生姜はすりおろして、●印とあわせます。

    • 椎茸たっぷり！生姜焼き♪作り方2写真
  3. 3

    豚バラ肉に片栗粉を軽くまぶします。

    • 椎茸たっぷり！生姜焼き♪作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をひいて、玉ねぎ・椎茸を入れて炒めます。

    • 椎茸たっぷり！生姜焼き♪作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎが少ししんなりしたら、豚バラを加えて炒めます。

    • 椎茸たっぷり！生姜焼き♪作り方5写真
  6. 6

    豚バラに火が完全にとおったら、●印を加えて炒め絡めます。

    • 椎茸たっぷり！生姜焼き♪作り方6写真
  7. 7

    照り良く仕上がれば完成です♪

    • 椎茸たっぷり！生姜焼き♪作り方7写真

コツ・ポイント

生姜はお好みで増やしてもいいです♪

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京たまご
京たまご @kotama12
2019/09/22 23:24に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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