豆乳を使ったエスニックそうめん♡
CloveRキッチン @cook_40113379
見た目とは裏腹に、めっちゃエスニック！そうめん消費にお役立ちレシピです＾冷んやりそうめんバリエの一つにどうぞ。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな豆乳を使ったスープを冷やして食べるエスニックそうめんは、夏の暑さにぴったりです。
豆乳を使ったエスニックそうめん♡
見た目とは裏腹に、めっちゃエスニック！そうめん消費にお役立ちレシピです＾冷んやりそうめんバリエの一つにどうぞ。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな豆乳を使ったスープを冷やして食べるエスニックそうめんは、夏の暑さにぴったりです。
アプリでひらく作り方
- 1
スープの調味料をボウルに混ぜて、冷蔵庫で冷やしておく。（熱湯でウェイパーを先に溶いておくと楽ちんです）
-
- 2
そうめんを表示通りに茹でる。冷水で冷やし、水をよく切る。
-
- 3
まだ着火してないフライパンをボウル代わりに☆をよく混ぜる。混ざったら火を着け、肉をそぼろにしながら水分が飛ぶまで炒める。
-
- 4
3の粗熱が取れたら器にそうめんとスープを入れ、上に3を乗せる。お好みで契ったパクチーをあしらったら完成です。
-
- 5
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- 6
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コツ・ポイント
●辛みが欲しい方は、お好みでラー油をかけてね。
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