牛コマ肉、白菜は食べやすい大きさに切っておく。

小鍋に水を張り出し昆布を入れ、沸騰したら昆布を取り出し、○調味料を投入する。

豆腐を１丁そのまま鍋の中央に入れ、周りに牛コマ肉、白菜を投入肉に火が通ったら、小口切りネギを乗せ、完成。

お好みで器に卵を割り入れて、七味唐辛子を振って召し上がれ。