ズボラな卵サラダ
意外と手間が掛かる卵サラダ。ズボラなのに美味しい！
このレシピの生い立ち
卵サラダって意外と面倒なので簡単につくりたくて。
作り方
- 1
ゆでたまごはボウルに入れて粗めに潰す。ビニール袋に入れて潰してもOK
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- 2
ベーコンは五ミリ幅くらいできる。
玉ねぎは薄切り、多少厚くても気にしない。 -
- 3
小鍋ベーコンを入れカリカリに炒め、炒めたら取り出し卵の入ったボウルに入れる。
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- 4
ベーコンの油で玉ねぎをうっすら茶色になるまで炒め、同じくボウルに入れる。
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- 5
マヨネーズをにゅーっと2回しくらい。塩胡椒を適量。あらびき胡椒のほうが見た目も良いです。
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- 6
基本はこれでOK。今回はインゲン豆があったので混ぜました。
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コツ・ポイント
特にありません。
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ふんわり?したしっかり味のたまごサラダ♪(*´∀｀)ノちょっと１手間加えるだけで美味しい～くなるよ♪
ももた～ФωФ -
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