作り方
- 1
小鍋に鶏胸肉が浸かるぐらいの水を沸かして白だし、塩を入れて鶏胸肉を茹でる
- 2
火が通った鶏胸肉を別途ボウルに用意した水に浸けて冷やす
冷えたら手で裂いていく - 3
フライパンにオリーブオイル、裂いた鶏胸肉、カルディの瓶を入れて軽く炒める
コツ・ポイント
茹でる水は出来るだけ少なく済ませたいので、茹でる時に鶏胸肉は何等分かにしてもいい
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