オクラは塩をまぶして板ずりをする。

オクラを湯がく。私の場合子供も居るので長めに2分半ほど柔らかく煮ました。

ザルにあけて覚ましておく。

その間にボールに、ツナ缶、中華調味料、ごま油、醤油を混ぜておく。

オクラを一口大に切る。

後はボールに全部混ぜて完成。