簡単☆極上ふわふわフレンチトースト
sk_____ @cook_40128468
意外な方法で漬け置き時間不要に。食パンそのままで作る時とは違う食感の、柔らかなフレンチトーストです。
このレシピの生い立ち
フレンチトーストにはまり、色々作って試して出来上がりました
簡単☆極上ふわふわフレンチトースト
意外な方法で漬け置き時間不要に。食パンそのままで作る時とは違う食感の、柔らかなフレンチトーストです。
このレシピの生い立ち
フレンチトーストにはまり、色々作って試して出来上がりました
アプリでひらく作り方
- 1
食パンの耳を切り落とす
（耳は使いません） -
- 2
ボウルへ卵、ハチミツを入れて卵を溶きながら混ぜる
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- 3
豆乳を半分入れて混ざったら、残りの半分とバニラエッセンスを加えて混ぜる
- 4
1の食パンを少しずつ千切ってボウルへ入れたら、フォークや箸で食パンの色がしっかり変わるまで卵液を吸わせながら混ぜる
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- 5
吸い切れていない卵液が残っていれば全て吸い切るまで、パン粉を少しずつ加えながら更に混ぜる（写真では23g加えました）
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- 6
卵焼き用のフライパンにバターを熱し5を入れて形を整えたら、弱火で薄っすら焦げ目が付くまでじっくりと焼く
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- 7
片面が焼けたらひっくり返し、裏面も焼けたら器へ乗せる
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- 8
粉糖、ハチミツ、バター（分量外）等お好みでトッピングしたら出来上がり！
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- 9
優しい甘さの簡単時短フレンチトースト（ID: 18094109）もご参考までに
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- 10
簡単時短ハムチーズのフレンチトースト（ID:20887400）もどうぞ♪
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コツ・ポイント
焼く時はとにかく弱火でじっくり！
卵焼き用フライパン不所持の場合は、丸いフライパンで丸い形に整えて焼いてもOK
食パン5枚切りでもパン粉量を減らせばOK
豆乳→牛乳、ハチミツ→砂糖でも可
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