茹でた枝豆の粗熱がとれたら、房から出します。

枝豆を塩ゆでします。

枝豆を粗熱がとれたら、房から出します。

餃子の皮の回りを水でぬらして、枝豆をだいたい5、6粒入れて巻きます。

少量の油をしいたフライパンで両面を焼き、塩をふってできあがりです。