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アサリとレタスとワカメの酒蒸し
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アサリとレタスとワカメの酒蒸し-レシピのメイン写真

アサリとレタスとワカメの酒蒸し

栗嫌いのまろん
栗嫌いのまろん @cook_40336440

電子レンジで簡単にできます✨
ガーリックがアクセントの、洋風酒蒸しです！
このレシピの生い立ち
キャベツで作るのが一般的ですが、キャベツがなかったので…レタスでも美味しくできるように考えました！

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ガーリックがアクセントの、洋風酒蒸しです！
このレシピの生い立ち
キャベツで作るのが一般的ですが、キャベツがなかったので…レタスでも美味しくできるように考えました！

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アサリとレタスとワカメの酒蒸し

栗嫌いのまろん
栗嫌いのまろん @cook_40336440

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ガーリックがアクセントの、洋風酒蒸しです！
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キャベツで作るのが一般的ですが、キャベツがなかったので…レタスでも美味しくできるように考えました！

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キャベツで作るのが一般的ですが、キャベツがなかったので…レタスでも美味しくできるように考えました！

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材料

  • アサリ 180g
  • ガーリック(orにんにくチューブ) スプーン1杯(3cm)
  • ワカメ 50g
  • レタス 6枚程
  • 人参 2cmほど
  • ○バター 20g
  • ○醤油 大さじ1
  • ○料理酒 大さじ5
  • ○コンソメ 小さじ1/2
  • ○塩 少々
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作り方

  1. 1

    アサリは砂抜きをし、貝同士をこすり合わせるように洗う。

  2. 2

    ワカメは水で洗い、塩が残らないようにする。

  3. 3

    レタスは1口サイズに刻む。人参も細く刻む。

  4. 4

    器にアサリ、ワカメ、レタス、人参を入れ、○の材料を入れる。

  5. 5

    ラップをして600Wで5分加熱する。

  6. 6

    一度かき混ぜ、さらに600Wで3分加熱して完成✨

コツ・ポイント

レタスは少しシャキッとするくらいが丁度いいです！加熱時間は調節してくださいね！

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栗嫌いのまろん
栗嫌いのまろん @cook_40336440
2020/06/29 11:03に公開
食育アドバイザー＆上級食育アドバイザー。簡単に、楽に、時間をかけずに作れる美味しいものを目指してます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶素敵なつくれぽ、ありがとうございます！
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このレシピのキーワード

酒蒸し レタス ワカメ にんじん にんにく バター 酒 アサリ

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