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ごま油香る♫人参とジャガイモの肉巻き♡
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ごま油香る♫人参とジャガイモの肉巻き♡-レシピのメイン写真

ごま油香る♫人参とジャガイモの肉巻き♡

柴犬のお顔☆
柴犬のお顔☆ @cook_40301833

ごま油の香りが食欲そそる、肉巻きです♡お弁当にもピッタリです♡

このレシピの生い立ち
食べ盛りの子供たちに、沢山野菜を食べてもらいたくて、作りました♫

ごま油の香りが食欲そそる、肉巻きです♡お弁当にもピッタリです♡

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食べ盛りの子供たちに、沢山野菜を食べてもらいたくて、作りました♫

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ごま油香る♫人参とジャガイモの肉巻き♡

柴犬のお顔☆
柴犬のお顔☆ @cook_40301833

ごま油の香りが食欲そそる、肉巻きです♡お弁当にもピッタリです♡

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ごま油の香りが食欲そそる、肉巻きです♡お弁当にもピッタリです♡

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材料

  • 人参 1本
  • ジャガイモ 2個
  • 豚肉薄切り(今回は豚ロース切り落とし) 250gくらい
  • 塩こしょう 適宜
  • 小麦粉 適宜
  • ごま油 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆料理酒 大さじ2
  • ※タレの分量変更しました。
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料を合わせておく。

    • ごま油香る♫人参とジャガイモの肉巻き♡作り方1写真
  2. 2

    人参とジャガイモを角切りにする。

    • ごま油香る♫人参とジャガイモの肉巻き♡作り方2写真
  3. 3

    ラップに包み、600Wで約5分加熱する。

    • ごま油香る♫人参とジャガイモの肉巻き♡作り方3写真
  4. 4

    豚肉に、人参とジャガイモをのせ、クルクル巻いていく。

    • ごま油香る♫人参とジャガイモの肉巻き♡作り方4写真
  5. 5

    全体に、塩こしょう、小麦粉をふりかける。

    • ごま油香る♫人参とジャガイモの肉巻き♡作り方5写真
  6. 6

    フライパンにごま油を熱し、お肉の巻き終わりを下にして、並べて焼く。

    • ごま油香る♫人参とジャガイモの肉巻き♡作り方6写真
  7. 7

    フライパンに蓋をして焼くと、お肉にしっかりと火が通ります。

    • ごま油香る♫人参とジャガイモの肉巻き♡作り方7写真
  8. 8

    お肉に火が通ったら、☆のタレを入れる。タレにとろみが出るまで、しっかりと絡める。

    • ごま油香る♫人参とジャガイモの肉巻き♡作り方8写真
  9. 9

    切っても切らなくても。お皿に盛って、フライパンに残ったタレをかけて出来上がり♡

    • ごま油香る♫人参とジャガイモの肉巻き♡作り方9写真
  10. 10

    いんげんとジャガイモの肉巻きはこちらID:20904990

    • ごま油香る♫人参とジャガイモの肉巻き♡作り方10写真

コツ・ポイント

人参、ジャガイモだけでなく、色んな野菜を巻いちゃいましょう(о´∀`о)

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柴犬のお顔☆
柴犬のお顔☆ @cook_40301833
2020/06/29 11:16に公開
柴犬のお顔(しばいぬのおかお)です*・゜Instagramkagoa_hana日々の料理、息子&娘弁当、趣味のファッションコーデ、ネイル記録用に載せてます。※※最近老眼wwの進行が酷いため、リアクションを出来るだけ控えさせて頂きますm(_ _)mすみません(;_;)※※返レポできないので、こちらにもお気遣いなくです‪(*ˊᵕˋ* )好きなものを作ってるので♡大学生2人のママ♡(22歳♂と20歳♀)夫は高校の同級生!高校卒業前から7年付き合って結婚!(途中1年別れてたので6年だ!)娘→大学3年生息子→訳あり大学3年生😂笑2025年1月〰️一般事務→パチンコ屋のコヒレに転職♡(2024年5月から土日のみ副業でコヒレのバイトしてました)毎日楽しくお仕事してます♡毎日2万5千歩、歩いてます😂今までは9時から15時までの勤務でしたが3月から、9時から17時まで、週5勤務に。夜はなかなかご飯が作れないので、朝まとめて作るスタイルに変更!夜は作れるときに!物価高、、💦買い物は基本夫に安いものを会社帰りに買って帰ってもらい冷蔵庫にあるもので作る形に変更しました😂自他共に認める大雑把!(典型的なO型です笑)毎日テキトー!よろしくお願いしますー!服、ネイル、美容(エステ)美容院、大好き!2020年5月からクック開始。コロナで在宅ワーク中せっかく家にいるし何かしよーかなーと、レシピアップ始めました!
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このレシピのキーワード

肉巻き にんじん じゃがいも 酒 豚ロース 豚薄切り肉 小麦粉

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