なすと万願寺とうがらしヘタを取り乱切りする。
なすは10分くらい水に浸しておく。

耐熱容器になすをいれラップをして電子レンジで3分加熱する。

なすが柔らかくなったら万願寺とうがらしを入れて電子レンジで1分加熱する。

調味料、しょうがをすべていれる。
少し時間を置いた方が味染みておいしい。