ゼスプリキウイのヨーグルトバーク
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt
2種類のキウイとヨーグルト、オリゴ糖だけでできる、簡単ひんやりスイーツです。腸活にうれしいヘルシースイーツ召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
時々つくるヨーグルトバーク。キウイだけでつくるのは初めてですが、二種類のキウイを入れることで見栄えよくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトはホエイなど水分を軽く切ります（ホエイはお肉を柔らかくするので捨てないで利用してくださいね）
- 2
容器は１５センチ角を使用しました。クッキングペーパーを取り出しやすいようにしきます。
- 3
１にオリゴ糖を加えてよく混ぜます。
- 4
キウイは皮をむいて5ミリ程度の薄い輪切りまたは半月切りにします。
- 5
※二種類のキウイを使用する場合は、使用量はそれぞれ１／２個です。
- 6
クッキングペーパーをしいた容器にペーパーの上に輪切りにしたキウイを並べます。
- 7
厚さ１センチ程度になるようにヨーグルトを流し入れます。平らになすようにし、残っているキウイがあれば並べます。
- 8
ふたをして冷凍庫で冷やし固めます。
- 9
食べるときにクッキングペーパーをはがし、手で割って器に盛ります。
コツ・ポイント
厚くなると手で割りにくくなるので注意。
リアクション
レシピ作者
北海道在住、14歳女子、11歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー15キロ達成！簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。【資格】食育インストラクター、米粉マイスターブログ：https://ameblo.jp/applemint-15/インスタグラム：＠chiisanashiawasekitchen
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