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たけのこと豚肉☆梅炒め
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たけのこと豚肉☆梅炒め-レシピのメイン写真

たけのこと豚肉☆梅炒め

ajyuly
ajyuly @cook_40334542

旬のたけのこをいただきます♪
このレシピの生い立ち
お店で食べた物を思い出しながら作りました。

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たけのこと豚肉☆梅炒め

ajyuly
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材料

  • 豚肉(1口大) 200g
  • 筍(スライス) 150g
  • ごま油 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • ★梅干し(種を除いて叩く) 3〜4粒
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酒 大さじ1/2
  • ★みりん 大さじ1/2
  • ★ほんだし 大さじ1/2
  • ☆大葉(千切り) 3枚
  • ☆ごま 適量
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作り方

  1. 1

    ごま油を敷いたフライパンで豚肉と筍を炒め、塩こしょうする。

    • たけのこと豚肉☆梅炒め作り方1写真
  2. 2

    火が通ったら★を混ぜ合わせる。

    • たけのこと豚肉☆梅炒め作り方2写真
  3. 3

    こんがりしたら器に盛り付け、☆を散らす。

    • たけのこと豚肉☆梅炒め作り方3写真

コツ・ポイント

豚肉は鶏肉でも代用できます。

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ajyuly
ajyuly @cook_40334542
2021/04/13 20:41に公開
好き嫌いの多い家族がいろいろ食べれるよう工夫してます٩(ˊᗜˋ*)وいいねやつくれぽ、フォローありがとうございますଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭仕事が忙しくなり、返れぽ等できないことが多くなっております。ごめんなさい(◞‸◟)このような状況ですがお付き合い頂けるととてもありがたいです(´-`)レシピは理想の味に近づけるよう改良することがありますʕ→ᴥ←ʔ
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このレシピのキーワード

炒めもの 大葉 豚肉 たけのこ 梅ぼし 酒 ゴマ

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