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チキンステーキ☆さっぱりマスタードソース
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チキンステーキ☆さっぱりマスタードソース-レシピのメイン写真

チキンステーキ☆さっぱりマスタードソース

_ayana_
_ayana_ @cook_40299486

一枚まるごとチキンステーキ！
マスタード×お酢のさっぱりソース★
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おかずを作りたくて(ˆoˆ)

一枚まるごとチキンステーキ！
マスタード×お酢のさっぱりソース★
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チキンステーキ☆さっぱりマスタードソース

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_ayana_ @cook_40299486

一枚まるごとチキンステーキ！
マスタード×お酢のさっぱりソース★
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • 塩胡椒 少々
  • オリーブオイル 大さじ2
  • マスタード 大さじ2
  • カンタン酢 大さじ3
  • 薄口醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉の両面に塩胡椒をふり
    フライパンにオリーブオイルを入れ、
    皮を下にして蓋をして中火で5分焼く

    • チキンステーキ☆さっぱりマスタードソース作り方1写真
  2. 2

    ひっくり返して、蓋をして
    少し火を弱めて5分焼く

    • チキンステーキ☆さっぱりマスタードソース作り方2写真
  3. 3

    蓋を取り、もう一度皮の面を
    強火で2分程焼き皮をパリッとさせる

  4. 4

    鶏肉は食べやすい大きさに切り
    器に盛る

  5. 5

    鶏肉を焼いた後の油が残っているフライパンに、
    カンタン酢、マスタード、薄口醤油、みりんを入れる

    • チキンステーキ☆さっぱりマスタードソース作り方5写真
  6. 6

    中火で煮立たせて少し酸味を飛ばす

    • チキンステーキ☆さっぱりマスタードソース作り方6写真
  7. 7

    鶏肉にソースをかければ完成！

    • チキンステーキ☆さっぱりマスタードソース作り方7写真
  8. 8

    2020/8/2 トップ10入り
    ありがとうございます！

    • チキンステーキ☆さっぱりマスタードソース作り方8写真

コツ・ポイント

皮の面をしっかり焼いて
パリッとさせると美味しいです♫

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_ayana_
_ayana_ @cook_40299486
2020/07/01 12:26に公開

このレシピのキーワード

チキンステーキ 鶏もも肉 マスタード

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