やみつきニラキムチ

kaztakayu
kaztakayu @cook_40299826

食べたいときに!いつでも簡単。
おつまみに、ごはんのお供に。
このレシピの生い立ち
最近はまっている商店街のキムチ…毎日買いに行くと破産してしまうので(笑)似た感じのをなんとか作れないかな~と試行錯誤。

やみつきニラキムチ

食べたいときに!いつでも簡単。
おつまみに、ごはんのお供に。
このレシピの生い立ち
最近はまっている商店街のキムチ…毎日買いに行くと破産してしまうので(笑)似た感じのをなんとか作れないかな~と試行錯誤。

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材料

  1. にら 二束
  2. 生姜、にんにくチューブ 小さじ2
  3. あみ漬け 大さじ1
  4. 韓国粉唐辛子 大さじ4
  5. ナンプラー 大さじ1
  6. 砂糖(うちは三温糖) 大さじ1.5
  7. ゴマ 大さじ1
  8. 醤油 小さじ2
  9. 白いりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ニラを洗い、水気をきったら3~4cm長さに切り、袋に入れる。

  2. 2

    調味料全部投入

  3. 3

    軽くもみもみ(馴染ませる程度)して冷蔵庫へ

  4. 4

    少し馴染ませたらできあがり。
    うちは待ちきれず、すぐ食べちゃいました!

コツ・ポイント

特になし。切って混ぜるだけ。

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