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刻み昆布と豚しゃぶ鍋
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刻み昆布と豚しゃぶ鍋-レシピのメイン写真

刻み昆布と豚しゃぶ鍋

キッチンドランカー♪
キッチンドランカー♪ @cook_40296787

お酒のアテにピッタリな豚しゃぶ鍋
野菜も昆布もいっぱい取れるので、罪の意識なくたくさん食べられます
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野菜も昆布もいっぱい取れるので、罪の意識なくたくさん食べられます
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材料

  • 日本酒 適量
  • 刻み昆布 1パック
  • ネギ 1本
  • レタス 半玉
  • 豆苗 1パック
  • 豚（しゃぶしゃぶ用） 400g
  • 蕎麦 1束
  • 素麺 1束
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作り方

  1. 1

    鍋に水、酒、刻み昆布を入れ火をつける

    • 刻み昆布と豚しゃぶ鍋作り方1写真
  2. 2

    麺つゆを温める（汁そばくらいの濃さ）

  3. 3

    つゆを器に入れ薄く切ったネギを入れる

  4. 4

    鍋にレタス、豆苗など好みの野菜を加えて、豚をしゃぶしゃぶ

    • 刻み昆布と豚しゃぶ鍋作り方4写真
  5. 5

    豚に火が通ったら野菜、刻み昆布と一緒に麺つゆでいただく

    • 刻み昆布と豚しゃぶ鍋作り方5写真
  6. 6

    〆は蕎麦か素麺
    雑炊もあり

コツ・ポイント

分量は適当です
野菜は食感の良いものがおすすめ

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キッチンドランカー♪
キッチンドランカー♪ @cook_40296787
2020/06/29 00:15に公開
備忘録を兼ねてレシピをつけています。美味しそうなつくれぽありがとうございます♪
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このレシピのキーワード

鍋 豚しゃぶ ねぎ 豆苗 豚肉 レタス そば 日本酒 そうめん

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