玉ねぎは串切り、ピーマンは適当な大きさに、ウインナーは斜めに切る。

フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを透き通るまで炒め、ウインナー、ピーマンを加えて炒め合わせる。

スパゲッティは表示時間より少し長めに茹でておく。

フライパンにケチャップ、塩、胡椒を入れて炒め、スパゲッティと水を加えて全体に馴染ませるように炒め合わせる。

目玉焼きを作る。(弱火で5分程度)

お皿に盛り、目玉焼きを乗せ、粉チーズ、パセリをかけて完成。