豆腐300gをミキサーで攪拌します。

ミキサーにそのまま黒蜜を加えて、また攪拌します。

別容器でゼラチンを溶かして、溶かしたゼラチンをミキサーに加えて、再度攪拌します。

混ざり切ったら、そのまま容器に移します。

30分以上冷蔵庫で冷やし固めると出来上がり✨

そのままでも良いですが、黒蜜をかけて召し上がると豆腐感が薄れます。