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失敗パウンドケーキでまさかの
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失敗パウンドケーキでまさかの-レシピのメイン写真

失敗パウンドケーキでまさかの

海の藤
海の藤 @cook_40150660

まさかのシュークリームになっちゃいました
このレシピの生い立ち
初めて電動ミキサーを使ったらまさかの失敗。もしかしたらと焼いたけど膨らまない。そのままでも食べれるけど卵臭いしあんまり。。。捨てるのももったいないから、切って焼いて見ればなんとかなるかとチャレンジ。少し焦げたけど、味はシュークリームに。

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海の藤
海の藤 @cook_40150660

まさかのシュークリームになっちゃいました
このレシピの生い立ち
初めて電動ミキサーを使ったらまさかの失敗。もしかしたらと焼いたけど膨らまない。そのままでも食べれるけど卵臭いしあんまり。。。捨てるのももったいないから、切って焼いて見ればなんとかなるかとチャレンジ。少し焦げたけど、味はシュークリームに。

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初めて電動ミキサーを使ったらまさかの失敗。もしかしたらと焼いたけど膨らまない。そのままでも食べれるけど卵臭いしあんまり。。。捨てるのももったいないから、切って焼いて見ればなんとかなるかとチャレンジ。少し焦げたけど、味はシュークリームに。

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材料

  • 失敗パウンドケーキ 1形分
  • 生クリーム 100cc
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    メレンゲを失敗し、それでも無理やり焼いて膨らまなかった残骸のようなパウンドケーキ。

  2. 2

    縦に薄く3mm位に切ります。
    天版に先程つかったシートの上に隙間を開けておいていきます。

  3. 3

    オーブンをパウンドケーキと同じ温度、もしくは170度で余熱、8分~やいていきます。焼きが足りなければ足して焼きます。

コツ・ポイント

メレンゲが膨らんでいない、中まできちんと火が入り硬いプリン、、羊羮みたいな食感になった状態から薄く切って焼きます。

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海の藤
海の藤 @cook_40150660
2020/06/29 02:12に公開
主に覚え書きに使っています。沢山更新はできないのですが、基本的に目分量で作るので案外うまくいったとき様にかき止めています。なので分量は大体で。なるべく簡単にさっと作るのが目標です。
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 生クリーム

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