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さつまいものポタージュ♪
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さつまいものポタージュ♪-レシピのメイン写真

さつまいものポタージュ♪

tazunchi☆
tazunchi☆ @cook_40214073

さつまいもの甘みが出て、とても美味しいです。
食欲がない時でも、冷やして飲むと夏でも
沢山飲めます♪
このレシピの生い立ち
収穫したサツマイモの消費の為
皮ごとミキサーにかけるので、栄養満点♪

さつまいもの甘みが出て、とても美味しいです。
食欲がない時でも、冷やして飲むと夏でも
沢山飲めます♪
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収穫したサツマイモの消費の為
皮ごとミキサーにかけるので、栄養満点♪

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さつまいものポタージュ♪

tazunchi☆
tazunchi☆ @cook_40214073

さつまいもの甘みが出て、とても美味しいです。
食欲がない時でも、冷やして飲むと夏でも
沢山飲めます♪
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収穫したサツマイモの消費の為
皮ごとミキサーにかけるので、栄養満点♪

さつまいもの甘みが出て、とても美味しいです。
食欲がない時でも、冷やして飲むと夏でも
沢山飲めます♪
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材料

2人分
  • さつまいも 1本(中〜小
  • 玉ねぎ 1/8個
  • バター 5g
  • 水 200cc
  • コンソメ 1個
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 牛乳 200cc
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作り方

  1. 1

    さつまいもは1センチくらいのの半月切り
    玉ねぎはみじん切り
    鍋を熱し、バターを入れ
    さつまいもと玉ねぎを炒める

    • さつまいものポタージュ♪作り方1写真
  2. 2

    水とコンソメを入れ、さつまいもが柔らかくなるまで煮る

    • さつまいものポタージュ♪作り方2写真
  3. 3

    ミキサーにかける
    水分が足りない時は、牛乳を入れて攪拌

    • さつまいものポタージュ♪作り方3写真
  4. 4

    ミキサーにかけたら、鍋に入れ牛乳を入れて塩こしょうで味を整える
    沸騰直前に火をとめる

コツ・ポイント

冷やしても美味しいです。
冷やすと、固くなるので牛乳で伸ばして♪
サツマイモの大きさによって、水及び牛乳の量を調整して下さい

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tazunchi☆
tazunchi☆ @cook_40214073
2020/06/29 00:27に公開
食べる事は生きる事♪ 老後に向けて新しい事に挑戦してみようと思いました。栄養士資格を保有。簡単な(雑とも?)レシピをお届けします☆ 最近、食のパラドックスという本を読み、レクチンフリー食に奮闘してます。子供達への普通の食事も作ってます。 スティーブン.R.ガンドリー著 「食のパラドックス」
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このレシピのキーワード

ポタージュ さつま芋 バター 牛乳 玉ねぎ

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