揚げて浸すだけ！美味しくて揚げる手間も惜しくない！(^^)
このレシピの生い立ち
母に教わりずっとこのレシピです。
時間に余裕があるときは、浸し液は鍋でグツグツ沸騰させてからタッパーにいれ、なすを入れるとより美味しいです。
めんつゆが、何倍濃縮かによって浸し液をつくるときのつゆとお湯の量をちょうせつしてください。