スペイン風鶏の串焼き（ピンチョ・モルノ）

スペイン風鶏の串焼き（ピンチョ・モルノ）-レシピのメイン写真

スペイン風鶏の串焼き（ピンチョ・モルノ）

いでれー @cook_40050168

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材料

２人分

鶏もも肉１枚
パプリカパウダー大さじ２
クミンパウダー大さじ１
オレガノ(ドライ) 小さじ１
こしょう小さじ１
塩小さじ1
にんにくチューブ２cm分
オリーブオイル 50cc
サラダ油（フライパンなどで焼く場合）適量

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作り方

1

鶏もも肉とサラダ油以外の調味料をジップロックに入れて混ぜ合わせる。
2

1に鶏もも肉を入れてなじませ、1晩漬け込む。
3

2の鶏肉を取り出す。調味料をぬぐって一口大にカットし、串に刺す。
4

3を炭火かフライパンにサラダ油を引いて焼く。

コツ・ポイント

スパイスが焦げやすいので、調味料はきれいにぬぐって下さい。

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いでれー @cook_40050168

2020/06/30 06:46に公開

フリーのライター・編集者で、フードコーディネーターです。食にまつわる文章を綴りながら、料理のレシピを作ったり、料理を教えたりしています。いろいろな国の家庭料理のレシピなので、自分流にどんどんカスタマイズして、自分のおうちの味を作ってくださいね！

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このレシピのキーワード

串焼き鶏もも肉クミン

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