★を全部ボウルに入れる

ぬるま湯（沸騰したお湯半分、水半分）を１に少しずつ入れる。

２の生地がまとまったら、丸めてラップをして10分休ませる。

☆のガーリックバターを作る。バターをレンジ約15秒で柔らかくし、おろしたニンニクとみじん切りのコリアンダーと混ぜる。

３で休めた生地を4等分にして、丸く伸ばす。

フライパンにバターや油を入れて、５を両面焼く

両面焼いたら、先に焼いた表側にガーリックバターを乗せる。ひっくり返して数秒焼く。