キャベツとワカメのナムル☆ツナ紅蓼後混ぜ
YOKO11111創造主 @cook_40097584
酸化還元力の高いブラックソルトでキャベツ塩もみ＋ワカメのナムルを作り、火を止めてからツナ水煮缶とたっぷりの紅たでを混ぜた
このレシピの生い立ち
キャベツせん切りを消化に良く摂る方法と水溶性食物繊維ワカメをたっぷり摂る事と。紅蓼の血管効果とツナDHA,EPAの効果を狙ったメニュー。
キャベツとワカメのナムル☆ツナ紅蓼後混ぜ
酸化還元力の高いブラックソルトでキャベツ塩もみ＋ワカメのナムルを作り、火を止めてからツナ水煮缶とたっぷりの紅たでを混ぜた
このレシピの生い立ち
キャベツせん切りを消化に良く摂る方法と水溶性食物繊維ワカメをたっぷり摂る事と。紅蓼の血管効果とツナDHA,EPAの効果を狙ったメニュー。
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋にせん切りキャベツを入れて塩をパラパラ入れて揉む。直ぐにしんなりならない程度の少なめの塩量で。
- 2
ワカメは先にたっぷりの水で戻しておく。フライパンを熱しごま油入れてキャベツから炒める。ワカメも入れて炒める。
- 3
1＋2＝Ⓐ 加熱しても栄養抜けなさそうなものでナムル作成。紅蓼の赤色の成分が加熱に強いかは？なので。ツナも後入れで混ぜる
- 4
健康を考えた丼にしてみました。メガブと納豆も乗っています。
-
- 5
例…続き 、①メガブFIRST (野菜FIRSTよりも血糖値に高い効果) ②これと③納豆④糖質50もち麦蒟蒻ご飯レシピ有
コツ・ポイント
少なめの塩でキャベツを揉む。キャベツワカメのナムルを作り、火を止めてツナ水煮缶と紅たでを入れて合える。壊れやすいDHA,EPAと紅蓼のまだ不明な健康成分を無加熱で摂取。
つくれぽ
分子栄養学オタ☆糖質オフのカで－16kg達成。身体良い医食同源的な低糖質ケトン体ダイエットで節約しても体が喜ぶメニューだけを常に模索。(元 億daヨコニャン)netで流通するスピリチュアル系の名前に変更しました。Kindle出版校正準備中。
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