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簡単☆野菜のトマト煮
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簡単☆野菜のトマト煮-レシピのメイン写真

簡単☆野菜のトマト煮

にぢにぢこ
にぢにぢこ @cook_40063880

簡単に作れて使い回しの効く万能な常備菜☆夏は冷たいままでも美味♡パスタ・チーズ焼き・カレーにアレンジできますよ！
このレシピの生い立ち
中途半端に残った野菜たちを美味しくする為に☆

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簡単☆野菜のトマト煮

にぢにぢこ
にぢにぢこ @cook_40063880

簡単に作れて使い回しの効く万能な常備菜☆夏は冷たいままでも美味♡パスタ・チーズ焼き・カレーにアレンジできますよ！
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中途半端に残った野菜たちを美味しくする為に☆

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材料

  • にんじん 大1本
  • タマネギ 1玉
  • ピーマン 2個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ホールトマト缶 1缶
  • バジル 適宜
  • コンソメパウダー 小さじ2
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作り方

  1. 1

    にんじん・タマネギ・ピーマンを乱切り。鍋でオリーブオイルを温め、野菜を炒める

    • 簡単☆野菜のトマト煮作り方1写真
  2. 2

    満遍なく炒めたら、ホールトマト缶と水200ml ・ローリエを投入して、煮詰める

    • 簡単☆野菜のトマト煮作り方2写真
  3. 3

    コンソメ・バジルを加えて出来上がり☆

    • 簡単☆野菜のトマト煮作り方3写真

コツ・ポイント

インゲンやブロッコリー・レンコンを入れても美味しいです♡最近のお気に入りは2日目にサバ缶とカレー粉を入れてサバカレー♬

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にぢにぢこ
にぢにぢこ @cook_40063880
2020/07/01 06:10に公開
簡単に美味しく作れるレシピを開発中です♪
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このレシピのキーワード

トマト煮 にんじん トマト缶 ピーマン 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20922115
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