豚肉の酢煮

Name: 豚肉の酢煮
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 1枚(80g); しょうが ひとかけ; 砂糖 小さじ2; 酢 大さじ1; 醤油 小さじ2; 青菜(小松菜、ほうれん草など) 適量

お酢を使ったさっぱり味の豚肉料理です。冷めても硬くなりにくいので、お弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
豚肉を使った、お弁当向きの冷めてもおいしいおかずを作りたいと思って。

材料

1人分

今回は豚ロース肉を使いましたが、お好みの部位でOKです。また、鶏肉を使ってもおいしく仕上がります。

◎やまこー◎ @cook_40341228

2020/07/06 05:49に公開

お弁当、学校給食、かわいいおやつなどが大好きです。特に、どこか懐かしい感じのする食べものが好きで、昔の料理本や料理雑誌にでてくるような食べものに惹かれます。　　フードスペシャリスト/フードコーディネーターブログ【昭和にこにこ辨當(べんとう)】ameblo.jp/syowa-bento88/

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