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むね肉・ニンニクの芽のオイスター炒め♪
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むね肉・ニンニクの芽のオイスター炒め♪-レシピのメイン写真

むね肉・ニンニクの芽のオイスター炒め♪

京たまご
京たまご @kotama12

むね肉をニンニクの芽と、オイスターソースで炒めました♪お好みで豆板醤も入れて♪
片栗粉効果でむね肉はしっとり♡
このレシピの生い立ち
むね肉とニンニクの芽をあわせて、オイスターソースで簡単に炒めました♪ご飯がすすみます♪
むね肉がメインでも大満足な組み合わせです♡

むね肉をニンニクの芽と、オイスターソースで炒めました♪お好みで豆板醤も入れて♪
片栗粉効果でむね肉はしっとり♡
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むね肉とニンニクの芽をあわせて、オイスターソースで簡単に炒めました♪ご飯がすすみます♪
むね肉がメインでも大満足な組み合わせです♡

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むね肉・ニンニクの芽のオイスター炒め♪

京たまご
京たまご @kotama12

むね肉をニンニクの芽と、オイスターソースで炒めました♪お好みで豆板醤も入れて♪
片栗粉効果でむね肉はしっとり♡
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むね肉がメインでも大満足な組み合わせです♡

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片栗粉効果でむね肉はしっとり♡
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材料

2人分
  • 胸肉 1枚
  • ニンニクの芽 1/2袋(60g)
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • ニンニク 1片
  • 酒 大さじ1
  • ●オイスターソース 小さじ1
  • ●豆板醤 小さじ1/2
  • ●醤油 小さじ1/2
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    にんにくの芽は5cm長さに切ります。玉ねぎは5mm幅に切ります。

    • むね肉・ニンニクの芽のオイスター炒め♪作り方1写真
  2. 2

    むね肉は一口大に切ります。

  3. 3

    むね肉にすりおろしたニンニク・片栗粉を混ぜます。

    • むね肉・ニンニクの芽のオイスター炒め♪作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をひいて、むね肉・にんにくの芽・玉ねぎを入れて焼いていきます・むね肉に塩コショウします。

    • むね肉・ニンニクの芽のオイスター炒め♪作り方4写真
  5. 5

    焼き色がついてきたらひっくり返します。酒を加えます。

    • むね肉・ニンニクの芽のオイスター炒め♪作り方5写真
  6. 6

    具材に火がとおったら、●印を加えて炒めあわせます。

    • むね肉・ニンニクの芽のオイスター炒め♪作り方6写真
  7. 7

    完成です！

    • むね肉・ニンニクの芽のオイスター炒め♪作り方7写真

コツ・ポイント

むね肉は片栗粉でしっとりと仕上げて下さい。
豆板醤はお好みで入れて下さい。
すりおろしニンニクは、お好きな方は入れて下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/07/06 05:51に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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