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家でできる牛ずし
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家でできる牛ずし-レシピのメイン写真

家でできる牛ずし

のんへえ
のんへえ @cook_40303854

自宅でできる簡単肉寿司、ちょっとしたご褒美にどうですかっ
このレシピの生い立ち
家でどうしても肉寿司が食べたくて作りました!

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のんへえ
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材料

4人前
  • 肉 5〜8
  • タレ
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • お砂糖 小さじ約2〜3
  • ネギ 適量
  • ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    肉はステーキ用の物だと良いけど硬いものでなければ大丈夫

  2. 2

    肉を薄めに切る

  3. 3

    お肉をバーナーであぶる

  4. 4

    タレを塗る
    タレはみりん大2 醤油大2 酒大1 お砂糖はお好みで入れる(私は大体小2,3くらい)
    一回熱して混ぜてね

  5. 5

    ネギとかゴマとか散らすと綺麗なので散らす
    キンパとか韓国料理のやつにも活かせそう

コツ・ポイント

タレは砂糖の調節で味が変わりますのでお好みで調整してね
パックで売ってるステーキのお肉だとコスパ◎
肉は表面はしっかり炙ってください!

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のんへえ
のんへえ @cook_40303854
2020/07/02 15:57に公開
趣味が料理の大学生です。自分が忘れないためにもレシピを載せています。皆様の参考にしていただければ幸いです。いいねしてくださる方感謝です、これからも精進します!
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このレシピのキーワード

ねぎ お肉 酒 ゴマ

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