簡単ピクルス

chimaki❤️
chimaki❤️ @cook_40135729

お口直しやお漬物のかわりに。
お酢でさっぱり、ポリポリいくらでも食べれます。
このレシピの生い立ち
少し甘めに仕上げるので、
お酢の酸っぱいのが抑えられ、
お子様でも食べやすいです。

簡単ピクルス

お口直しやお漬物のかわりに。
お酢でさっぱり、ポリポリいくらでも食べれます。
このレシピの生い立ち
少し甘めに仕上げるので、
お酢の酸っぱいのが抑えられ、
お子様でも食べやすいです。

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材料

  1. ●酢 200cc
  2. ●砂糖 大さじ4
  3. ●塩 小さじ1
  4. 玉葱 1/2個
  5. パプリカ黄色 1/2個
  6. パプリカ赤色 1/2個
  7. 人参 1/2本

作り方

  1. 1

    パプリカ、玉葱、人参は食べやすい大きさにカット。
    切り方はお好みで。

  2. 2

    ●酢、砂糖、塩をお鍋にいれ一煮立ちさせ漬け込み液を作ります。

  3. 3

    切った野菜を漬け込み液に入れて、冷めたら冷蔵庫で保管。 

  4. 4

    2、3時間後に食べられ、一週間は冷蔵庫保存で日持ちします。

コツ・ポイント

特になし!
漬け込み液に好きな野菜を入れるだけ。

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