大根の葉入り!オムライス♪

京たまご @kotama12
オムライスに大根葉を入れて、栄養を簡単にプラスしました!捨てずにぜひ使って下さい♪オムライスに入れると食べやすくなります
このレシピの生い立ち
新鮮な大根葉を頂いたので、オムライスに入れて気軽に栄養をプラスしました!オムライスなので、子供さんでも抵抗なく食べれますよ♪栄養にも節約にもなっていいですよ!
大根の葉入り!オムライス♪
オムライスに大根葉を入れて、栄養を簡単にプラスしました!捨てずにぜひ使って下さい♪オムライスに入れると食べやすくなります
このレシピの生い立ち
新鮮な大根葉を頂いたので、オムライスに入れて気軽に栄養をプラスしました!オムライスなので、子供さんでも抵抗なく食べれますよ♪栄養にも節約にもなっていいですよ!
作り方
- 1
大根葉はよく洗って、1cm幅に切ります。玉ねぎはみじん切りにします。胸肉はサイコロ状に切ります。
- 2
フライパンに油をひいて、玉ねぎ・大根葉・胸肉を加えて炒めます。塩コショウします。
- 3
具材に火がとおったら、ケチャップ・カレー粉を加えて水分を飛ばします。
- 4
ご飯を加えて、まんべんなくケチャップが混ざるように炒めからめます。取り出すか、別のフライパンで卵を焼きます。
- 5
フライパンを熱して、油をひいてよく溶いた卵の半量を加えます。フライパンを動かして丸くなるように焼きます。
- 6
④の具材の半分を縦長に置きます。横によせて、ひっくり返します。私は横からひっくり返すほうがやりやすいと思います。
- 7
完成です!
コツ・ポイント
大根葉はよく洗って下さい。
胸肉ではなくもも肉でももちろん美味しいです!
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