鶏ハム☆
糖質制限に、お酒のおつまみに、お弁当のおかずに。
このレシピの生い立ち
庭に植えてるバジルがたくさん出来たので、糖質制限中の食事に作りました
作り方
- 1
バジルは刻んでオリーブオイルで和えておく
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- 2
鶏むね肉は観音開きにし☆を両面にすりこむ
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- 3
１のバジルを塗る。
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- 4
サランラップでクルクル巻いて、両端は結ぶ。又は輪ゴムで結ぶ。
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- 5
アルミホイルで巻いて、冷蔵庫で30分～半日置いておく
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- 6
沸騰したお湯に５を入れ２～３分したら火を止め、そのまま鍋の中で冷めるまで放置
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- 7
冷めたら冷蔵庫で冷やす。
お好きな太さに切って食卓へ -
コツ・ポイント
ハーブ好きの私は、乾燥ローズマリーも入れます♪
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