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鶏ハム☆
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鶏ハム☆-レシピのメイン写真

鶏ハム☆

魅李タン
魅李タン @cook_40062096

糖質制限に、お酒のおつまみに、お弁当のおかずに。
このレシピの生い立ち
庭に植えてるバジルがたくさん出来たので、糖質制限中の食事に作りました

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庭に植えてるバジルがたくさん出来たので、糖質制限中の食事に作りました

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魅李タン
魅李タン @cook_40062096

糖質制限に、お酒のおつまみに、お弁当のおかずに。
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材料

1本分
  • 鶏むね肉 1枚
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆塩 小さじ1
  • バジル(乾燥でも可) 適量
  • オリーブオイル 少量
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作り方

  1. 1

    バジルは刻んでオリーブオイルで和えておく

    • 鶏ハム☆作り方1写真
  2. 2

    鶏むね肉は観音開きにし☆を両面にすりこむ

    • 鶏ハム☆作り方2写真
  3. 3

    1のバジルを塗る。

    • 鶏ハム☆作り方3写真
  4. 4

    サランラップでクルクル巻いて、両端は結ぶ。又は輪ゴムで結ぶ。

    • 鶏ハム☆作り方4写真
  5. 5

    アルミホイルで巻いて、冷蔵庫で30分~半日置いておく

    • 鶏ハム☆作り方5写真
  6. 6

    沸騰したお湯に5を入れ2~3分したら火を止め、そのまま鍋の中で冷めるまで放置

    • 鶏ハム☆作り方6写真
  7. 7

    冷めたら冷蔵庫で冷やす。
    お好きな太さに切って食卓へ

    • 鶏ハム☆作り方7写真

コツ・ポイント

ハーブ好きの私は、乾燥ローズマリーも入れます♪

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魅李タン
魅李タン @cook_40062096
2020/07/02 09:05に公開

このレシピのキーワード

鶏ハム 鶏胸肉

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