胡瓜と塩昆布の梅肉和え

ハレゴウ
ハレゴウ @cook_40265802

お酒のおつまみに合うとおもいます!!
このレシピの生い立ち
ウチに胡瓜と塩昆布、梅干しがあったので混ぜてみたら意外と美味しかったです。

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材料

2人分
  1. 胡瓜 約2〜3本
  2. 梅干し 約2〜3粒
  3. 塩昆布 適量

作り方

  1. 1

    ポリ袋に胡瓜を2〜3本入れ、麺棒等で叩きます。

  2. 2

    次にタネを取った梅干しを細かく刻みます。

  3. 3

    刻んだ梅肉と市販の塩昆布を適量、胡瓜の入ったポリ袋に一緒に入れ袋の中で混ぜ合わせて出来上がりです。

コツ・ポイント

あまり酸っぱいのが苦手な人ははちみつ味の梅干しでも美味しくできます。

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ハレゴウ
ハレゴウ @cook_40265802
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