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簡単。白だしのうなぎのお茶漬け。
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簡単。白だしのうなぎのお茶漬け。-レシピのメイン写真

簡単。白だしのうなぎのお茶漬け。

アルファー
アルファー @Alphars_Kichen

あまり食欲のない時に少量の鰻で、手軽にお茶漬け。簡単に自家製白だしでグレードアップ。
このレシピの生い立ち
昨年この食べ方にはまりました。
長芋をかけてウナトロ丼の後に、お茶漬けにしても良いです。鰻が少なくてできる、このお茶漬けは、手軽で簡単です。

あまり食欲のない時に少量の鰻で、手軽にお茶漬け。簡単に自家製白だしでグレードアップ。
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昨年この食べ方にはまりました。
長芋をかけてウナトロ丼の後に、お茶漬けにしても良いです。鰻が少なくてできる、このお茶漬けは、手軽で簡単です。

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簡単。白だしのうなぎのお茶漬け。

アルファー
アルファー @Alphars_Kichen

あまり食欲のない時に少量の鰻で、手軽にお茶漬け。簡単に自家製白だしでグレードアップ。
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昨年この食べ方にはまりました。
長芋をかけてウナトロ丼の後に、お茶漬けにしても良いです。鰻が少なくてできる、このお茶漬けは、手軽で簡単です。

あまり食欲のない時に少量の鰻で、手軽にお茶漬け。簡単に自家製白だしでグレードアップ。
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昨年この食べ方にはまりました。
長芋をかけてウナトロ丼の後に、お茶漬けにしても良いです。鰻が少なくてできる、このお茶漬けは、手軽で簡単です。

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材料

2人分
  • 鰻(かば焼き) 1尾
  • ご飯 適量
  • たれ 少量
  • 白だし
  • かつお節 1パック
  • 水 200~300㏄
  • 薬味
  • 三つ葉 6本
  • みょうが 1/2本
  • わさび 適量
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作り方

  1. 1

    鰻を2センチ幅くらいに切る。 三つ葉は3センチに切り、みょうがは半分に切り、千切り。

  2. 2

    カップに水200CC入れて、かつお節を入れて、レンジで1分、加熱する。

  3. 3

    器にご飯を入れて、鰻を乗せ、薬味の三つ葉、わせび、みょうがを乗せて、白だしをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

お好みで、少し、お醤油を足してもOKです。

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アルファー
アルファー @Alphars_Kichen
2020/07/06 04:42に公開
有機、特別栽培の野菜と果物、原材料にこだわった肉や冷凍惣菜を、全国のスーパーマーケットで販売しています。お買い上げ頂いた方からアルファーの野菜果物を使ったレシピを募集しています。 採用された方には、アマゾンギフト券千円分をお送り致します。お買い上げ日、お買い上げ店、商品名、住所とお名前を明記の上resipe@alphar-net.comまで画像とレシピをお送りください。
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このレシピのキーワード

お茶漬け うなぎ みつば みょうが かつお節 ご飯 わさび

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