市販ルーで美味しいチキンと野菜のカレー
なす、ピーマンのカレーも美味しいですよー
このレシピの生い立ち
なす、ピーマンのカレーが食べたくて作りました。
作り方
- 1
鶏もも肉を3センチ角に切る。
- 2
にんじん、ピーマン、なすも3センチ角に切る。
- 3
鍋に油をひき、中火で鶏もも肉を炒めて色が変わってきたら、野菜も入れて炒める。
- 4
野菜が炒まってきたら、水を入れる。
- 5
沸騰したら、弱火にして、分程度アクを取りながら煮る
- 6
火を止めてカレールーを入れて、カレールーがほぼ溶けたら、弱火で分煮る
- 7
出来上がり
コツ・ポイント
カレールーの分量に応じて他の分量も変えてください。
カレールー1パックは1箱の半分です。
レシピID:20931343の玄米ともち麦と押麦と白米のごはんで食べても美味しいですよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20930437
