豚肉とズッキーニのピリ辛炒め
簡単！炒めるだけ！炒めたズッキーニの食感がいい夏野菜のおかずです♡ピリ辛でごはんが進みます！
このレシピの生い立ち
ボーソー米油部の今月のテーマ『夏野菜たっぷり！米油レシピ』に合わせ、夏野菜のズッキーニを使ったレシピを考案しました！
豚肉とズッキーニのピリ辛炒め
簡単！炒めるだけ！炒めたズッキーニの食感がいい夏野菜のおかずです♡ピリ辛でごはんが進みます！
このレシピの生い立ち
ボーソー米油部の今月のテーマ『夏野菜たっぷり！米油レシピ』に合わせ、夏野菜のズッキーニを使ったレシピを考案しました！
アプリでひらく作り方
- 1
合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておく
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- 2
ズッキーニは、長さを3等分にカットして、さらに1.5㎝の拍子切りにする
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- 3
米油を熱したフライパンに豚肉を入れて、8〜９割火が通るまで炒める
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- 4
2を加えて、ズッキーニに透明感が出るまで炒める
-
- 5
1を回し入れ、調味料がほぼなくなるまで炒める
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- 6
お皿に盛り付け、胡麻を振ったら、出来上がり！
-
- 7
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- 8
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- 9
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- 10
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- 11
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コツ・ポイント
豚こま肉は、必要であれば、食べやすい大きさにカットして下さい！豚バラ肉を使用した時は、3㎝幅にカットして下さい！
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