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ロッタ君
ロッタ君 @cook_40054705

こけももジャムの爽やかかが味わえる1品
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材料

26×36cm1枚分
  • 全卵(正味) 235g
  • 砂糖 70g
  • 薄力粉 76g
  • サラダ油 30g
  • 牛乳 30g
  • こけももジャム 80g
  • 生クリーム 130g
  • 砂糖 8g
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作り方

  1. 1

    通常の共立て生地で仕込み180℃で10~11分焼き冷ましておく。

    • レシピ1作り方1写真
  2. 2

    ジャムを塗り広げシャンティイクリームを固めに泡立て塗り広げる、手前から巻き上げて冷蔵庫で冷ましておく。

    • レシピ1作り方2写真
  3. 3

    好きな大きさにカットする。ラップで巻いてます。

    • レシピ1作り方3写真
  4. 4

    IKEAのジャムです。

    • レシピ1作り方4写真

コツ・ポイント

生地は焼きすぎない。
シャンティイは固めに泡立てる。

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ロッタ君
ロッタ君 @cook_40054705
2020/07/07 01:06に公開
パン作りやお菓子作りの好きなおっさんです。
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このレシピのキーワード

生クリーム ジャム 牛乳 薄力粉 卵

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